【B-plus】地域密着でくつろげる京都のカフェ＆ダイニング「agio iichan chi」。運営する株式会社iichan.chiの前田弘子代表取締役のニックネーム「いーちゃん」を店名に用い、「いーちゃん家でくつろげるように」という思いが込められています。インタビューでは、前田社長の店づくりやスタッフへの思いをうかがいました。
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