アトリエゼロオーナーシェフ中村博

【B-plus】季節を活かしたケーキや焼き菓子が充実し、似顔絵プレートで人気の上質でおいしいケーキ店「アトリエゼロ」。おいしいことはもちろん、安心・安全、見た目も美しいケーキの提供にこだわる中村博オーナーシェフは、うっかりミスからケーキ職人が天職になったというユニークな経歴の持ち主です。インタビューでは「安全で本当においしいものだけを提供したい」という強い思いに迫りました。