【B-plus】東京都あきる野市にある、くじら肉専門の販売店らじっく。板花貴豊代表は調査捕鯨船の乗組員として経験を積み、くじらに関する知識を習得して店舗をオープンしました。くじら肉だけでなくステーキや唐揚げなどの弁当も販売していて、イートインコーナーも設置。くじらのグッズが並ぶ、ギャラリー的な雰囲気もあります。ゲストの宮地さんもくじらの刺身を試食。臭みのないおいしさに舌鼓を打っていました。インタビューでは板花代表がスーパーフードである、くじら肉の万能ぶりを多くの人に知ってほしいという思いで、熱く語ってくれました。
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