ベジレボ／アスリート農家代表中山潤

【B-plus】千葉県山武郡芝山町で農業を営むベジレボ。中山潤代表は「農業はスポーツだ」を合言葉に、健康な体づくりと笑顔あふれる野菜づくりに取り組む、“アスリート農家”として活動しています。「大人はもちろん、子どもたちにも小さい頃から土や野菜に触れてもらうきっかけとして、ただの農業体験とは違うイベントを行いたい」と語る中山代表に、そのユニークな取り組みや農業にかける思い、今後の目標についてインタビューしました。