【B-plus】兵庫県姫路市にある笑酒屋ひろくん。中田宏樹代表と奥様の中田利惠さんを中心に家族で営んでいるアットホームな居酒屋です。その自慢は、ご夫妻の故郷である家島でとれた新鮮な魚介類や、珍しい郷土料理の数々。夜の居酒屋メニューのほか、昼間はランチも提供していて、日替わり定食や家島産のえびを使った「家島えびカレー」も人気です。インタビューでは中田代表と利惠さんに、家島の風土を感じられるお店の魅力について語っていただきました。
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