活魚創作料理無法松代表渡邉俊一

【B-plus】20年以上続く地域に根づいた店を先代から引き継ぎ、昨年2018年に一新したばかりという活魚創作料理 無法松。和洋折衷の創作料をリーズナブルに提供し、ランチもディナーも人気の一軒です。客を唸らせる美味の数々を繰り出すのは、渡邉俊一代表。インタビューでは、店や料理の話はもちろん、スタッフを育てながらさらなる商売繁盛を目指す意気込みも語ってくださいました。